دیگر نیازی نیست برای تهیه یک پوره سیب زمینی صاف و لذیذ و یا گوشت کوبیده خوشمزه، پس از خوردن آبگوشت و … به خود زحمت کوبیدن آنها را بدهید. گوشت کوب برقی، در کمتر از 20 ثانیه با سرعت مثال زدنی این کار را به راحتی برای شما انجام می‌دهد! البته این تنها کارایی گوشت کوب برقی نیست. در این مقاله قصد داریم این بار در مورد انواع گوشت کوب برقی، کارایی انواع گوشت کوب برقی، مزایا و کاربرد گوشت کوب برقی و نحوه استفاده و خرید گوشت کوب برقی با شما صحبت کنیم. پس با ما همچنان همراه باشید.

---

فهرست مطالب

• دستگاه گوشت کوب برقی چیست؟
• گوشت کوب برقی از چه اجزایی تشکیل شده است؟
• معرفی انواع گوشت کوب برقی
• هنگام خرید گوشت کوب برقی باید به چه فاکتورهای مهمی توجه کرد؟
• گوشت کوب برقی چه مزایایی دارد؟
• گوشت کوب برقی چه کاربردی دارد؟
• نحوه استفاده از گوشت کوب برقی چگونه است؟
• سخن پایانی و سوالات متداول

---

دستگاه گوشت کوب برقی چیست؟

گوشت کوب برقی یک وسیله کارآمد ولی واجب نیست، اما با کمک آن می‌توان کارها را راحت‌تر انجام داد و با بودنش نیازی به بسیاری از وسایل جانبی بزرگ و جاگیر نخواهید داشت. گوشت کوب برقی می‌تواند غذا را به راحتی برای شما پوره کند و حلیم یا کشک بادمجان را برای‌تان له ‌کند.

اگر از مدل‌های چندکاره آن خریداری کنید، بسیاری از کارها همچون همزدن تخم مرغ‌ها برای تهیه کیک و یا سس، خرد کردن مواد غذایی مثل پیاز و سبزیجات و رنده کردن مواد غذایی مختلف را برای شما انجام می‌دهد. حتی اگر تیغه‌های جانبی بیشتری داشته باشد، برای خرد کردن یخ نیز می‌توان از آن استفاده کرد. البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله بررسی تلویزیون ال جی را بخوانید.

گوشت کوب برقی از چه اجزایی تشکیل شده است؟

قبل از اینکه با انواع گوشت کوب برقی آشنا شوید، بهتر است بدانید، یک گوشت کوب برقی از چه اجزایی تشکیل شده‌است؟

گوشت کوب برقی چهار قطعه اساسی دارد، که عبارتند از:

1. بدنه
2. پایه
3. تیغه مقاوم
4. ظرف یا لیوان پلاستیکی

یک گوشت کوب برقی، اغلب از دو یا سه تیغه ساخته شده که یکی رو به بالا و دیگری رو به پایین است. جنس تیغه‌ها متنوع بوده، اما بهترین نوع تیغه گوشت کوب برقی، تیغه‌ استیل است. بدنه از پایه جدا می‌شود و می‌توان قسمت پایه را از بدنه جدا کرده و به راحتی در ماشین ظرفشویی یا به صورت دستی شست. یک حلقه پلاستیکی بزرگ روی گوشت کوب برقی وجود دارد، که برای آویزان کردن آن استفاده می‌شود. علاوه براین یک ظرف یا لیوان مدرج از جنس پلاستیک یا پیرکس همراه گوشت کوب برقی موجود است، که می‌توانید مواد را برای مخلوط کردن درون آن بریزید. سبک طراحی این قطعه، سبب شده تا مواد غذایی از آن بیرون نریزد.

معرفی انواع گوشت کوب برقی

گوشت کوب‌های برقی انواع مختلفی دارند که در ادامه به معرفی هرکدام از آنها می‌پردازیم:

گوشت کوب برقی تک کاره

کوشت کوب‌های تک کاره، ساده‌ترین نوع گوشت کوب‌های برقی هستند و اغلب تیغه آن به دو صورت 4 پر و یا 2 پر در بازار موجود است. گوشت کوب برقی تک کاره، بسیار سبک بوده و با چشم همزدنی مواد غذایی را تبدیل به پوره خواهد کرد.

ایرادی که می‌توان از این مدل گرفت، این است که قدرت تنظیم سرعت ندارد و تنها متعلقاتش یک لیوان پلاستیکی درجه بندی شده به حجم 700-600 میلی لیتر  و یک میله جدا شونده قابل شست و شو، در ماشین ظرفشویی و یا دستی است.

گوشت کوب برقی دوکاره

گوشت کوب برقی دوکاره یکی دیگر از انواع گوشت کوب بوده و همراه گوشت کوب برقی، یک همزن برقی نیز دارد و می‌توان علاوه بر پوره کردن مواد غذایی از آن جهت همزدن تخم مرغ برای تهیه کیک و یا سس نیز استفاده کرد. اغلب گوشت کوب‌های دوکاره، دو سرعته هستند و روی گوشت کوب دو دکمه وجود دارد. تمامی اجزای آن از لیوان گرفته تا تیغه گوشت کوب و همزن برقی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی یا دستی هستند.

بیشتر بخوانید، بیشتر بدانید: بررسی امکانات موجود در ماشین های لباسشویی سامسونگ 

البته همیشه گوشت کوب‌های دوکاره شامل یک گوشت کوب برقی و همزن نیستند. در برخی مدل‌ها، گوشت کوب برقی دوکاره شامل یک گوشت کوب برقی و یک خردکن برقی است. در هر دو صورت میله فلزی گوشت کوب با فشردن دکمه‌ای از دسته، آزاد و دسته به همزن یا خردکن متصل می‌شود. البته در مدل‌های قدیمی میله به صورت پیچی از بدنه جدا شده و به ظرف کوچک خردکن که اغلب یک محفظه پلاستیکی با تیغه 2 پره است، متصل می‌شود.

گوشت کوب برقی سه کاره

گوشت کوب برقی سه کاره نیز یکی دیگر از انواع گوشت کوب برقی‌هاست و شامل سه قطعه گوشت کوب برقی، همزن و خردکن است. هزینه این مدل کمی بالاتر بوده اما با خرید آن، شما می‌توانید یک همزن و یک خردکن با هم در کنار گوشت کوب برقی، داشته باشید. با این خرید می‌توان با تیغه گوشت کوب برقی، مواد غذایی همچون سیب زمینی، کتلت، گوشت آبگوشت و … را پوره و یا مخلوط و آماده کرد.

با وجود همزن آن می‌توان تخم مرغ‌ها را برای تهیه کیک و سس همزد و یا با وجود خردکن این گوشت کوب برقی سه‌ کاره، پیاز و سبزیجات را خرد کرد. هرچند کیفیت عملکرد همزن و خردکن آن به مانند دستگاه تک خردکن یا همزن نیست، اما برای مصارف سبک و محدود، رضایت بخش خواهد بود.

گوشت کوب برقی چهار کاره

یکی از مجهزترین انواع گوشت کوب برقی، گوشت کوب برقی چهارکاره است. در این مدل گوشت کوب علاوه بر لیوان مدرج، یک همزن برقی، خردکن و چند تیغه برای رنده وجود دارد. تیغه‌های این گوشت کوب برقی در دو مدل عمودی و افقی هستند و  به بهترین وجه، مواد غذایی را بدون له شدن خرد می‌کنند. موتور این نوع گوشت کوب برقی، اغلب پر قدرت بوده و سرعت تنظیم موتور نیز دارد.

بیشتر بخوانید، بیشتر بدانید: راهنمای خرید ماشین ظرفشویی سامسونگ

مدل چهارکاره گوشت کوب برقی به شما علاوه بر آبمیوه، پوره سیب زمینی، سبزیجات خرد شده و صیفی‎جات رنده شده را بدون آن که له شده باشند، تحویل می‌دهد. البته با همزن برقی آن نیز می‌توانید تخم مرغ‌ها را هم بزنید و یا سس تهیه کنید. خلاصه گوشت کوب برقی چهار کاره هر آنچه نیاز دارید را در یک بسته کوچک اما کارآمد، در اختیارتان قرار می‌دهد.

هنگام خرید گوشت‌کوب برقی باید به چه فاکتورهای مهمی توجه کرد؟

در هنگام خرید گوشت کوب برقی توجه به برخی از فاکتورها و آشنایی با آنها شما را در خریدی هوشمندانه همراهی می‌کند، در این راستا موارد گفته شده در ادامه را در نظر بگیرید.

1- چه قدرت موتوری برای گوشت کوب برقی مناسب است؟

مهم‌ترین نکته در خرید گوشت کوب برقی، قدرت موتور آن است. قدرت موتور گوشت کوب‌های بازار، اغلب بین 100 تا 150 وات و در برخی مدل‌ها تا 500 وات می‌رسند. اگر می‌خواهید که له کردن مواد غذایی به خوبی انجام شود و قیمت گوشت کوب برقی نیز مناسب باشد، قدرت موتور باید بین 200 تا 250 وات باشد تا یک بافت خوب و یکنواخت، در غذا ایجاد شود.

2- سرعت گوشت‌کوب برقی چقدر باید باشد؟

نکته‌ی بعدی که در خرید گوشت کوب برقی باید به آن توجه کنید، سرعت آن است. گوشت کوب‌های برقی معمولی، اغلب تک سرعته یا دو سرعته هستند، اما مدل‌های گران‌تر آن، 4 تا 6 سرعت دارند. درباره معرفی و راهنمای خرید ماشین ظرفشویی  بیشتر بخوانید.

3- آیا طراحی گوشت کوب برقی مهم است؟

گوشت کوب برقی باید خوش دست باشد و به راحتی بتوان آن را کنترل کرد. دسترسی به دکمه خاموش و روشن آن، باید راحت باشد. بعضی از مدل‌های گوشت کوب برقی ،محل دکمه آن در جای درستی نبوده و کار کردن با گوشت برقی مشکل خواهد بود. بنابراین در هنگام خرید گوشت کوب برقی، به محل دکمه توجه کنید.

4- گوشت کوب برقی فلزی بهتر است یا پلاستیکی؟

یکی از بخش‌های مهم گوشت کوب برقی، پایه آن است که اغلب در دو جنس استیل ضد زنگ و پلاستیک در بازار موجود هستند. پایه یا میله فلزی ضدزنگ و استیل، رطوبت مواد غذایی را به خود جذب نمی‌کند و در نتیجه امکان زنگ زدن در آن بسیار پایین بوده و طول عمر بیشتری دارد. اما پایه یا میله پلاستیکی طول عمر کمتری دارد و در هنگام کار با مواد غذایی همچون گوجه فرنگی به تدریج رنگ می‌گیرد.

نکته‌ی بعدی که در خرید گوشت کوب برقی باید به آن توجه کنید، تیغه‌های گوشت کوب برقی هستند. هرچه تیغه بلندتر و به صورت پرسی باشد، آن گوشت کوب بهتر است. (راهنمای خرید تلویزیون سامسونگ)

5- آیا وزن گوشت‌کوب برقی در انتخاب آن مهم است؟

بهترین حالت استفاده از گوشت کوب برقی این است که یک دست آن را گرفته و با دست دیگر، لیوان مدرج گوشت کوب برقی را نگه دارید. پس با توجه به این شرایط ایده آل، وزن گوشت کوب برقی در هنگام خرید مهم بوده و باید به آن توجه کرد.

6-گوشت برقی بدون سیم بهتر است یا با سیم؟

یکی از سوالاتی که ذهن مخاطبان را درگیر خود می‌کند، این است که گوشت کوب شارژی یا غیر شارژی، کدام بهتر هستند؟ گوشت‌کوب‌های سیم‌دار یا غیر شارژی، قیمت مناسب‌تری دارند. اما کابل‌شان اغلب کوتاه بوده و انعطاف‌پذیر نیستند و شما باید کنار پریز برق از آنها استفاده کنید.

بیشتر بخوانید، بیشتر بدانید: مقایسه تلویزیون شیائومی با سونی، کدام بهتر است؟

اگر در آشپزخانه محدودیت پریز دارید، بهتر است از نمونه شارژی آن استفاده کنید. چون در هر نقطه از آشپزخانه قابل استفاده بوده و شما قدرت مانور بیشتری خواهید داشت. اما مدل‌های شارژی و یا بدون سیم گوشت کوب برقی هم سنگین‌تر بوده و هم قیمت بالاتری دارند.

7- آیا گوشت‌کوب‌های کم صدا هم در بازار موجود هستند؟

قدرت موتور گوشت کوب برقی اغلب رابطه مستقیم با صدای آن دارد. هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، صدای گوشت کوب برقی نیز بالاتر است. اما گوشت کوب‌های برقی در بازار موجودند که قدرت موتورشان بسیار بالا بوده و هم کم صدا هستند. این گوشت کوب‌ها اغلب قیمت بالاتری دارند.

8- بهترین برند های خوب گوشت کوب برقی کدامند؟

برندهای معتبر گوشت کوب‌های برقی به دو دسته ایرانی و خارجی تقسیم می‌شوند. برند ایرانی معتبر با کیفیت خوب گوشت کوب برقی، پارس خزر و برندهای خارجی معتبر، عبارتند از بوش، براون، فلر، مولینکس، کنوود، پاناسونیک، تفال، همیلتون و هاردستون.

9- داشتن گارانتی در خرید گوشت کوب برقی مهم است؟

پاسخ این پرسش مثبت است. هر وسیله برقی خانگی باید گارانتی داشته باشد و این قائده برای گوشت کوب‌های برقی نیز، صدق می‌کند تا در صورت نیاز به تعمیر گوشت کوب برقی ، بتوان از گارانتی و ضمانت نامه آن استفاده کرد.

گوشت کوب برقی چه مزایایی دارد؟

• گوشت کوب برقی یک وسیله کوچک بوده که جابه‌جایی آن راحت است. حتی اگر از انواع چندکاره آن هم خریداری کنید، بازهم جابه‌جایی آن از یک مخلوط‌کن و یا خردکن و … آسان‌تر خواهد بود.
• سرعت پوره کردن یا خرد کردن مواد غذایی در گوشت کوب برقی بسیار بالاست.
• مزیت بعدی آن این است که فضای زیادی را در کابینت یا آشپزخانه اشغال نمی‌کند.
• و نکته‌ی چهارم نحوه کار کردن با آن پیچیده و گیج کننده نیست و شما را سریع به هدف‌تان می‌رساند.

گوشت کوب برقی چه کاربردی دارد؟

اگر بخواهیم در مورد کاربرد گوشت کوب برقی صحبت کنیم، باید بگوییم انواع گوشت کوب برقی، کارایی متنوعی دارند. اما به طور کلی گوشت کوب‌های برقی، برای موارد زیر استفاده می‌شوند:

• تهیه آبمیوه‌های متنوع همچون آب طالبی، شیک‌های مختلف، شیر موز و ….
• خرد کردن سبزیجات و پیاز و …
• پوره کردن سیب زمینی پخته، هویج پخته و …
• همزدن تخم مرغ
• له کردن مواد غذایی همچون حلیم یا کشک بادمجان و…
• خرد کردن یخ (در مدل‌های خاص)
• تهیه کیک (در صورت داشتن همزن)
• رنده کردن مواد غذایی (در مدل چهار کاره)

نحوه استفاده از گوشت کوب برقی چگونه است؟

یکی از مزایای گوشت کوب برقی که در بخش‌های قبلی نیز در مورد آن صحبت کردیم، نحوه کار کردن آسان و ساده آن است.

• اگر گوشت کوب برقی تک کاره باشد، اغلب یک سرعت دارد. کافی است دست‌تان را روی دکمه نگه داشته تا تیغه گوشت کوب بچرخد.
• مواد غذایی را بهتر است درون لیوان گوشت کوب بریزید و برای اینکه ترکیب مواد غذایی در آن به خوبی انجام شود، گوشت کوب برقی را ضمن کار، حرکت دهید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.

سخن پایانی

شما در این مقاله با راهنما خرید گوشت کوب برقی آشنا شدید. همچنین از کارایی و مزایای آن آگاه شدید. اگر سوال یا نظری دارید آن را در کامنت مطرح کنید تا در اسرع وقت توسط ما جواب داده شود.

سوالات متداول