زندگی های ماشینی، ترافیک های شهری، خستگی پس از یک روز کاری طولانی، همه و همه دست در دست هم می دهند، تا فرد را برای خرید یک دستگاه زودپز برقی یا زودپز روگازی که خوراک مورد نیاز آن ها را در کم ترین زمان محیا می سازد، ترغیب کنند. این دستگاه ها بهترین و خوشمزه ترین غذا ها را در زمان کمی برای شما آماده می کنند. در این مقاله به بررسی انواع زودپز ها و برخی نکات مهم در این زمینه می پردازیم. از این که ما را دنبال می کنید، سپاس گزاریم.
فهرست مطالب
- زودپز چیست؟
- معیارهای انتخاب زودپز مناسب چیست؟
- معرفی زودپز روگازی لایف اسمایل مدل دوقلو ZDS-5+7M گنجایش ۵ و ۷ لیتر
- سخن پایانی و سوالات متداول
زودپز چیست؟
یک زودپز روگازی یا زودپز برقی، وسیله ای است که در یک ظرف سر بسته و تحت فشار، غذا ها و مواد غذایی مورد نیاز شما را در کم ترین زمان آماده سازی می کند. استفاده از انواع زودپز ها برای آماده سازی غذا ها، مزایای بسیاری به همراه دارد. از جمله آن می توان به حفظ بیش تر ارزش غذایی آن ها اشاره کرد. ویتامین ها و مواد مفید غذایی، در خوراک های شما باقی می مانند و از تبخیر آن جلوگیری می شود. دیگ های زودپز را که یکی از اجزای تشکیل دهنده اصلی آن ها هستند، از جنس فولاد یا آلومینیوم می سازند. به همین سبب نیز این دیگ ها ضد زنگ می باشند.
- درباره راهنمای خرید ماشین ظرفشویی سامسونگ را بخوانید.
یکی دیگر از قسمت های انواع زودپز برقی یا روگازی، دریچه اطمینان است. ممکن است، درون دستگاه در حین آماده سازی غذا، بخار زیادی جمع آوری شود که دستگاه دیگر تحمل آن را نداشته باشد. و نیاز به تخیله بخار داشته باشد، در چنین شرایطی دریچه بخار روی آن باز می شود و بخار از آن خارج می شود. بخاری که در زودپز ها به وجود می آید، از آن خارج نمی شود.
این امر به دلیل وجود لاستیک هایی در محل اتصال درپوش به بدنه، میسر می شود. مخترع این دستگاه ها، بنیس پاپن آن را در سال ۱۶۷۹ ساخت و با ساخت آن خدمت گسترده ای به جهان کرد. زمانی که صرف پخت غذا ها در این دستگاه ها می شود، تقریبا یک چهارم زمانی است که خوراک مورد نظر را با ابزار های ساده آشپزی و از روش های سنتی طبخ کنید. در زود پز ها گاها، دمای آب بالاتر از نقطه جوش نیز می رود.
معیارهای انتخاب زودپز مناسب چیست؟
میزان فشار زودپز
سطح فشار دستگاه زودپز یا PSI بر اساس پوند بر واحد اینچ مربع اعلام می شود. اندازه ی نرمال این عدد ۱۵ می باشد که در بسیاری از زودپزها اعلام شده است. بهتر است قبل از خرید زودپز به این نکته توجه کنید. زودپزهای الکتریکی دارای PSI 10 الی ۱۲ هستند. اگر زودپزی دارای PSI کمتری باشد نمی تواند غذا را به شکل درستی بپزد و سرعت کارکرد آن آهسته تر است. البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله معرفی و راهنمای خرید ماشین ظرفشویی را بخوانید.
امکان کنترل فشار
برخی از مدل های زودپز به گونه ای می باشد که می توان فشار آن را تغییر داد. به عنوان نمونه Psi 6 تا ۸ کم ، ۸ تا ۱۳ میانه و ۱۳ تا ۱۵ بالا محسوب می شود که این عدد در دفترچه ساخت محصول درج شده است. شما می توانید با مطالعه دفترچه راهنما به راحتی از این موارد مطلع شوید.
به عنوان مثال تنظیمات PSI کم برای غذاهایی مناسب است که دریایی هستند ، برای پخت خاویار ، ماهی و یا صیفی جات می توان از این تنظیمات استفاده نمود. برخی از زودپزها هم زودپز محسوب شده و هم پلوپز می باشد. اگر شما دارای آشپزخانه کوچک هستید و می خواهید فضای زیادی اشغال نکنید بهتر است این مدل ها را تهیه کنید.
امنیت بالا
همانطور که می دانید زود پز باید ایمنی داشته باشد و به صورت استاندارد طراحی شده است. درب دستگاه باید به درستی بسته شود و محکم باشد ، این امر باعث می شود تا هوای داغ از دستگاه خارج نشود. تا زمانی که تمامی بخارهای موجود در دستگاه خارج نشود درب دستگاه نباید باز شود چرا که در این صورت درب دستگاه آسیب خواهد دید. بیشتر بخوانید: مقایسه تلویزیون شیائومی با سونی، کدام بهتر است؟
دستگیره های استفاده شده در زودپز باید دارای استحکام کافی باشد تا بتوان به راحتی دستگاه را جا به جا نمود. هر چه زودپز بزرگتر باشد دستگیره تعبیه شده در آن می بایست محکم تر باشد. سوپاپ اطمینان دستگاه باید استاندارد باشد و طراحی دستگاه به گونه ای باشد که در صورت بالا رفتن فشار درون دستگاه به صورت خودکار گرمای اضافه را به خارج هدایت کند.
قیمت
بسته به امکاناتی که در دستگاه تعبیه شده است و ظاهر دستگاه قیمت آن متفاوت است. مدل های الکتریکی دارای قیمت بالاتری نسبت به مدل های گازی هستند چرا که تعرفه برق در ایران بیشتر می باشد. برای استفاده طولانی مدت از دستگاه الکتریکی باید هزینه بیشتری را متحمل شوید. سعی کنید در هنگام خرید قیمت را معیار انتخاب خود قرار ندهید چرا که در صورت خرید دستگاه بی کیفیت احتمال دارد خطرات زیادی شما را تهدید کند. در مجموع استفاده از زودپز باعث کاهش هزینه ها می شود و شما می توانید در وقت و انرژی و هزینه های خود صرفه جویی کنید. البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله راهنمای خرید تلویزیون Sony را بخوانید.
سایز و گنجایش زودپز
شما برای خرید زودپز نیاز است که سایز آن را از دو جهت بررسی کنید ، اول اینکه شما باید در نظر داشته باشید که برای چه تعدادی می خواهید غذا درست کنید و دوم اینکه آیا فضای کافی برای قرار دادن دستگاه در آشپزخانه دارید یا خیر. به طور کلی زودپزهای برقی دارای سایز کوچک تری هستند که انتخاب آن بسته به نیاز شما دارد. درباره راهنما و مشخصات خرید کولر گازی اسپلیت ال جی – LG بیشتر بخوانید.
گنجایش زودپزها طبق لیتر بیان می شود. معمولا برای دو نفر زود پز ۴ لیتری مناسب است و برای یک خانواده ۴ تا ۷ نفره بهتر است سایز ۸ تا ۱۰ لیتری تهیه شود. زودپزهای چند ظرفیتی گران تر هستند چرا که امکان تغییر سایز قابلمه وجود دارد.
سوپاپ فشار بخار
یکی دیگر از معیارهای مهم برای خرید سوپاپ فشار بخار می باشد که در هنگام خرید می بایست به آن دقت کرد. سوپاپ فشار بخار، باعث خروج بخار اضافی از مخزن به بیرون می شود.
زمانی که فشار بخار زیاد شود صدای سوتی شنیده می شود که شخص از این موضوع مطلع می شود.
جنس بدنه ی زودپز
جنس بدنه یکی دیگر از مواردی است که در هنگام انتخاب دستگاه زود پز مهم است. اکثر زودپزها دارای بدنه ای از جنس استیل ضدزنگ و آلومینیوم هستند. جنس استیل ضدزنگ دارای ماندگاری بیشتری نسبت به جنس آلومینیومی می باشند و همچنین دارای وزن سنگین تر و قیمت بالاتر هستند. زودپزهایی که از جنس استیل هستند غذا را سریع تر گرم کرده و از طرف دیگر مدت زمان بیشتری غذا را گرم نگه می دارد که این امر باعث مصرف بهینه انرژی می شود.
علاوه بر موارد گفته شده در این متن معیارهای دیگری برای خرید وجود دارد که میزان اولویت آنها بستگی به خودِ شما دارد. این معیارها بدین شرح است:
ظرف بخارپز
در برخی از دستگاه های زودپزقفسه یا سبد بخارپز وجود دارد که می توان سبزیجات و مواد مصرفی را با بخار تولید شده بخارپز کرد.
راهنمای تهیه غذا
در برخی از دستگاه ها راهنمای آشپزی وجود دارد ، در حقیقت به شما یاد می دهد که چگونه انواع غذاها را با زود پز طبخ کنید.
گارانتی
برای خرید محصول بهتر است دستگاهی را انتخاب کنید که دارای گارانتی مناسب باشد ، گارانتی باعث می شود تا شما با اطمینان بیشتری دستگاه را خریداری کنید و یک امتیاز مثبت برای محصول در نظر گرفته می شود تا در صورت خرابی به راحتی آن را جهت تعمیر به صورت رایگان به شرکت بسپارید.
معرفی زودپز روگازی لایف اسمایل مدل دوقلو ZDS-5+7M گنجایش ۵ و ۷ لیتر
زودپز سه کاره لایف اسمایل مدل ZDS-5+7M، یک محصول زیبا و کاربردی از برند معتبر لایف اسمایل است. این ست از یک دیگ بزرگ به گنجایش ۷ لیتر و یک دیگ کوچک به گنجایش ۵ لیتر تشکیل شده است. شما با توجه به نیاز خود میتوانید از هر کدام از دیگ‌ها به عنوان زودپز استفاده کنید و با توجه به درب شیشه‌ای که به همراه ست وجود دارد، دیگ‌ها قابلیت استفاده به عنوان قابلمه هم دارند.
جنس بدنه دیگ‌ها از استیل ضد زنگ ۱۸/۱۰ کروم و نیکل است که بسیار مقاوم بوده و رسانای خوبی برای گرما هستند. پوشش بیرونی زودپز گرانیتی است که در مقابل هر گونه خط و خش مقاوم بوده و همچنین شستشوی دیگ‌ها را راحت خواهد کرد.
مشخصات:
- جنس بدنه : استیل ضد زنگ ۱۸/۱۰
- جنس دستگیره : سیلیکون
- جنس درب : استیل
- گنجایش دیگ : ۵ لیتر – ۷ لیتر
- سوپاپ اطمینان : دارد
سخن پایانی
شما در این مقاله با راهنما خرید زودپز آشنا شدید. همچنین از مشخصات و ویژگی های زودپز روگازی دوقلو لایف اسمایل آگاه شدید. اگر سوال یا نظری دارید آن را در کامنت مطرح کنید تا در اسرع وقت توسط ما جواب داده شود.
سوالات متداول
به طور کلی از لحاظ جنس بدنه، دو نوع زودپز وجود دارد که از نوع آلومینیومی یا فولاد ضد زنگ (استیل) هستند. هر یک از این دو مزایا خود را دارد اما نمونه های فولاد ضد زنگ گزینه های بهتری هستند. زودپز آلومینیومی سبک تر بوده و قیمت پایین تری دارند اما براحتی زنگ زده، دچار فرورفتگی شده و تاب بر می دارند. از آن جا که نمونه های ساخته شده از فولاد ضد زنگ در برابر هوا، آب و دیگر مایعات غیرقابل نفوذ و سنگین تر هستند معمولاٌ قیمت بالاتری داشته اما بهترین کارکرد را داشته و باداوم تر از گزینه آلومینیومی هستند.
هنگام خرید زودپز گازی قبل از هر چیزی به داشتن سوپاپ اطمینان و ایمنی بالا، ظرفیت زودپز، جنس کفی زودپز، استیل آهنربانگیر ضد زنگ بودن زوپز توجه نمایید و پس از آن قیمت دستگاه ، جنس دسته و طراحی آن را مورد ملاک قرار دهید.
